Filters
Van de iconische Franse brie op de borrelplank tot een breed scala aan bekende kazen en zuivelproducten in het supermarktschap: de kans is groot dat je de producten van Lactalis regelmatig in handen hebt. Als de grootste zuivelonderneming ter wereld combineert het bedrijf Franse traditie met hypermoderne productietechnologieën om consumenten in honderden landen dagelijks te voorzien van hoogwaardige zuivel.
Lactalis werd in 1933 opgericht door André Besnier in het Franse Laval. Wat begon als een bescheiden kaasbrouwerij met de productie van slechts enkele camemberts, is over de generaties heen uitgegroeid tot een wereldwijde multinational. Ondanks deze enorme schaal is Lactalis nog altijd een familiebedrijf, gedreven door een langetermijnvisie en een diepgewortelde passie voor het bakkers- en zuivelambacht.
In Nederland is Lactalis een sterke speler binnen de kaas- en zuivelmarkt. Het concern beheert bekende merken en levert zowel aan de retailsector als aan de foodservice- en horecabranche. De kracht van de organisatie ligt in de combinatie van grootschalige, efficiënte industriële processen en een onvoorwaardelijke focus op de smaak en kwaliteit van het eindproduct. Door continu te innoveren in verpakkingen en productiewijzen blijft het bedrijf voorop lopen in de internationale levensmiddelenindustrie.
Binnen Lactalis heerst een professionele, dynamische en resultaatgerichte werksfeer. De cultuur laat zich het best omschrijven als de perfecte balans tussen de enorme slagkracht en stabiliteit van een wereldconcern en de betrokkenheid van een familiebedrijf. Er heerst een no-nonsense mentaliteit: samen met je team stroop je de mouwen op om de dagelijkse productiedoelen te behalen.
Omdat er gewerkt wordt met kwetsbare en hoogwaardige zuivelproducten, spelen kwaliteit, hygiëne (HACCP) en voedselveiligheid de absolute hoofdrol op de werkvloer. Er hangt een cultuur van continue verbetering en alertheid, waarbij medewerkers gestimuleerd worden om kritisch mee te kijken naar het proces. Lactalis investeert intensief in haar menselijk kapitaal; er zijn uitgebreide inwerktrajecten en volop mogelijkheden om via interne trainingen en opleidingen door te groeien binnen de proces- en levensmiddelentechniek.
Je shift begint in de kleedruimte, waar je de voorgeschreven hygiënische bedrijfskleding en persoonlijke beschermingsmiddelen aantrekt. Vervolgens neem je deel aan de ploegenoverdracht. Samen met je team loop je de planning van de dag door: welke specifieke kaas- of zuivelbatches moeten er worden verwerkt, staan er productwissels op het programma en zijn er nog mechanische bijzonderheden geweest tijdens de vorige dienst?
Als operator of procesoperator ben je verantwoordelijk voor het vlekkeloze verloop van een specifiek deel van het proces, zoals het bereiden, rijpen, versnijden of verpakken van de producten. Je stelt de parameters van de geavanceerde installaties en high-speed verpakkingslijnen nauwkeurig in en bewaakt het totale procesverloop, deels via SCADA-systemen en deels tijdens je controlerondes. Gedurende de dag neem je monsters voor het laboratorium en voer je scherpe kwaliteitscontroles uit. Signaleer je een afwijking of treedt er een microstoring op? Dan reageer je alert en los je het probleem zelfstandig op om stilstand te minimaliseren. Bij grotere technische uitdagingen werk je nauw samen met de monteurs van de technische dienst. Aan het einde van de shift zorg je voor een schone werkplek en een heldere overdracht voor de volgende ploeg.
Via Code Deta worden regelmatig proces- en techniekspecialisten geplaatst binnen de zuivelomgevingen van Lactalis. De nadruk ligt hierbij op functies zoals procesoperator, mechanisch operator, verpakkingsoperator en lijnverantwoordelijke. Wil je meer weten over de exacte taken per rol, de ploegendiensten en de actuele verdiensten binnen deze functies? Bekijk dan de operator-pagina voor de betreffende regio. Neem contact op met Code Deta voor actuele mogelijkheden.
Code Deta begeleidt kandidaten bij hun instroom en verdere loopbaan binnen de voedingsmiddelenindustrie. Je krijgt persoonlijke begeleiding van een vaste consultant die de productiesites en de specifieke selectie-eisen van Lactalis goed kent, zodat we samen kunnen bouwen aan jouw succes op de werkvloer. Ben je benieuwd naar wat er mogelijk is? bekijk dan eens alle vacatures.
Laten we een keer kennismaken met een kopje koffie. Plan nu een vrijblijvend gesprek met een van onze specialisten!
