Een bijzondere discipline binnen de food
Wanneer wij als consument aan zuivel denken, komen er verschillende soorten producten naar voren. Vla, kwark of yoghurt, maar zeker ook baby- en kindervoeding. Bekende en traditionele producten die zijn oorsprong vinden in melk. Door de producenten in de zuivelindustrie wordt melk op industriële wijze verwerkt tot een zuivelproduct.
De zuivelindustrie is divers en continu in ontwikkeling. Denk eens aan het steeds populairdere wordende eiwitpoeder. Om steeds nieuwe producten op de markt te kunnen brengen, zijn diverse aanpassingen in recepturen en processen nodig. Genoeg uitdaging en vernieuwing voor het personeel binnen de zuivelindustrie!
Binnen de zuivelindustrie staan verschillende processen centraal, waarvan de bekendste sproeidrogen, indampen en centrifugeren zijn. Dat maakt dat er ook verschillende functies binnen een zuivelfabriek zijn.
Welke functies zijn er binnen een zuivelfabriek?
We zoomen in op de fabrieksfuncties in de zuivelindustrie. Door de verschillende bewerkingen en processen is er werk voor verschillende procesoperators, vaak onderscheiden door Procesoperator A, Procesoperator B en Procesoperator C. Deze mix wordt gemaakt op basis van opleidings- en ervaringsachtergrond. De Procesoperators beheren en bewaken het productieprocessen en sturen de productiemedewerkers aan de lijn aan. Daarnaast verhelpen zij technische storingen en ondersteunen de Procesoperators de technische dienst bij onderhoudswerkzaamheden.
Naast Procesoperators, Productiemedewerkers en Technische dienst medewerkers zijn er ook leidinggevenden binnen een zuivelfabriek werkzaam. Vaak een combinatie van assistent teamleiders, teamleiders en productiemanagers.
Omdat voedselveiligheid binnen de food en daarmee ook binnen de zuivelindustrie belangrijk is, worden ook vaak schoonmakers of industriële schoonmakers ingezet om de voedselveiligheid en hygiëne te waarborgen.
Meer informatie
Wil je meer informatie? Of wil je weten welke baan binnen de zuivelindustrie bij jou past? Neem dan contact met ons op, we staan jou graag te woord.
Voorraadtank
Bedieningspaneel
Heb je een vraag of wil je meer informatie ontvangen?
Onze Consultants staan altijd voor je klaar. Neem gerust contact via onderstaande button.
Contact opnemenWil je meer lezen?
Artikel
03 maart 2022
We create chemistry
“Chemiebedrijven houden bij de productie geen rekening met het milieu of de gezondheid van hun medewerkers”. Wie weet is dit jouw eerste gedachte, wanneer je hoort over een chemiebedrijf. BASF laat zien dat dit ook anders kan: zij willen een actieve bijdrage leveren aan een wereld die voorziet in een duurzame toekomst met een verbeterende levenskwaliteit voor iedereen.
Artikel
03 maart 2022
Groei door innovatie
“Van Delft, dat is toch die bekende pepernotenfabrikant?” Dat klopt; al sinds 1880 dé ‘hofleverancier van Sinterklaas’. Dat Van Delft en pepernoten onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn is niet gek, wanneer je je bedenkt dat de fabriek in Harderwijk de grootste en oudste pepernotenfabriek ter wereld is!